Yesthankyou: til maven

Viser opslag med etiketten til maven. Vis alle opslag

Madklub

I går var jeg i madklub, hvor vi spillede EGO, der er et spil, der virkelig sætter associationerne igang. Spillet går ud på at man skiftevis trækket et kort med et ord på, hvorefter de andre skal gætte om man synes det er :) :| eller :( og satse point alt efter, hvor sikker man er på svaret. Det svære er bare at vide, hvad hver enkelt tænker om forskellige ord. Et meget godt eksempel var "silikone", hvor der blev tænkt alt fra bryster til bageforme. Jeg trak "vikinger", hvor jeg straks tænkte på Techno Viking og valgte :)

Normalt er jeg ikke rigtig til selskabsspil, især ikke dem der er totalt random (eller dem hvor jeg skal vide noget). Ludo er for eksempel et lortespil, fordi det bare aaaldrig stopper. Min taktik var (ja, VAR, for jeg gider fandme aldrig spille det igen) altid IKKE at slå folk hjem, fordi det jo bare ville resultere i, at spillet tog endnu længere tid. Bare lige et lille tip herfra til andre Ludo-haters. EGO var sjaw, fordi det første til en masse sjov snak, men nogle kort var også sådan lidt.. what.. what.. why? Altså, hvem har en mening om tango?

Nu kunne man jo så tro, at jeg havde taget lækre madbilleder, fordi jeg rent faktisk havde mit kamera i min taske. Men idiot som jeg er, sidder hukommelseskortet stadig i min computer. Dog ligger der et billede af desserten på mit kameras interne hukommelse, men så skal jeg finde et-eller-andet-kabel et-eller-andet-sted. Men jeg kan fortælle, at vi fik mega lækker gennemsigtig byg-selv-mad i form af rispandekager (er det det de hedder? Ris.. børger) og til dessert meget lidt gennemsigte cupcakes. Haps haps!

Amerikanske pandekager win

JEG ELSKER PANDEKAGER HELT VILDT MEGET! Og eftersom den står på sundhedstrip her i hytte, så får man psyko cravings nogen gange og nogen gange må man altså godt. Jo man må. Derfor tyede jeg fluks til Newyorkerbyheart, der selvfølgelig havde en opskrift på amerikanske pandekager. Det er om at kende sine blogs :D Som hun også foreslår, ligger der nu en omgang pandekager klar til fryseren, så der er lækker morgenmad klar til en doven dag. Yay!

Maden der var sund

- lige indtil jeg fik et glas med Hellman's Mayonnaise til at kaste op udover den. Mmmmmmayo.

Stegt torskerogn win!

Jeg er vild med al mad jeg kan putte remo, mayo, dressing eller andet snask ovenpå.

Weekend vel overstået

Spise sushi - tjek. Vinke til dronningen - tjek. Drikke lækre cocktails - dobbelt tjek!

Sushien blev bragt til døren af Soya Sushi, der ligger på Frederikssundsvej (hvilket er et vidt begreb, fordi den vej jo er max lang). Men det var dødslækkert og der var meeeeeget (fordi vi bestilte en menu til tre personer, selvom vi kun var to. Sushi er godt, men kun hvis der er nok :D)

Vink til dronningen var også win. Jeg eeeeelsker det danske kongehus (og det svenske.. og også lidt nogen af de andre). Og så blev jeg bare dødsglad, fordi jeg fik en badge.

Cocktails på kitjn = win. Normalt er jeg egentlig sådan en fadølspige (man har vel ikke boet i Aalborg for ingenting), men nogen gange er det okay at betale en mindre formue for en virkelig lækker cocktail. kitjn ligger i Århusgade - eller Aarhusgade? på Østerbro og laver lækre ting. Blandt andet meget MEGET store isterninger.

Send mere bryllup!

Ååååha, var til det bedsteste og fineste og sjoveste bryllup i weekenden med brormand og nu officiel svigerinde. Der var MEGET lækker mad fra Skipperly! Nu er jeg træt af hjemløs i Brønshøj og afventer praktikstart hos Sorthvid, og er meget spændt på, om jeg overhovedet har lært noget de sidste fire år jeg har læst på universitetet. Time will show!

Forsinket fødselsdagsmorgenmad

Nogle mennesker køber kun ting over nettet, og når man skal have en gave fra sådan et menneske, er det ikke sikkert, at man kan få den til tiden, fordi man ikke var hjemme da posten var der eller posten var en doven hund og ikke gad ringe på :( Men! Så får man bare forsinket fødselsdagsmorgenmad (jeg er 25 år ung nu!).

Smør

Jeg elsker smør så meget, så selvfølgelig elsker jeg også cookies der sejler så meget i smør, at de næsten brækker over når man tager dem op <3

Flere lækre ting

De sidste par dage har den stået rimelig meget på grøntsagsblanding fra frost, svin i tern og kyllingefilet, fordi det var det, der var på tilbud i føtex i sidste uge. Heldigvis er der lidt lækre ting i gemmerne (godt nok også ledsaget af kylling), fra den aften den stod på tomater, der skulle være laaaang tid i ovnen. Efter de havde været laaaang tid i ovnen, skulle de være lidt mere derinde, med en skive gedeost (jeg elsker gedeost så meget) og en klat honning.

Tilbehøret var noget bulgur med alt muligt godt - RIGTIG meget persille, fordi jeg elsker persille ligeså meget som jeg elsker gedeost, rødløg og hvidløg, olivenolie og en sjat citronsagt. Som kronen på værket, var der også blandet karameliserede pistacienødder i, hvilket var meeeega lækkert. Tror nok lige det her er en ny favorit.

Desserten!

Desserten vaaaaar.. profiterolles med is og chokoladesovs!

Først laver man små bolde af smør og et-eller-andet-jeg-har-glemt nede i en gryde (men det var meget, meget nemt) og puttede dem i en sprøjtepose (aka en frysepose, hvor man har klippet hul i det ene hjørne) og lavede små klumper. Ind i ovnen med skidtet!

Og tadaaah, de fineste små smørbolde! Ikke så dårligt, hva'?

Skære skære skære over med en kniv, smid en skefuld is i og hæld chokoladesovs (hjemmelavet selvfølgelig.. med masser af smør) over til du skammer dig.. jeg skammede mig ret hurtigt. Og syntes at de små bolde og isen smagte noget så godt i sig selv.

De-li-kat

Nogen gange skal man fejre, at det er.. fredag eller hvad dag det nu var. Så den stod på bobler og lækker (men meget nem) mad. Nå ja, og så havde jeg flottet mig og købt et skrabelod. JEG VANDT TI KR.!!!!!!! OMG! Det skal ned og byttes til et nyt :) Menuen stod på bobler, pasta med asparges der var blevet blendet i fløde og lækker, sprød gris ovenpå. Mmmm.. Der var forresten også dessert (.. det her skal fungere som cliffhanger til næste indlæg på Anne Mettes blog! Dam dam daaaaaam!)

Det var da egentlig også lækkert

Det eneste der sker i mit liv for tiden, er arbejde, sove og mad. Som regel spiser jeg også når jeg er på arbejde, men det er sjældent værd at tage billeder af. Så er det godt jeg får så meget god mad andre steder, for eksempel denne her cæsar salat (mmm.. jeg elsker alt, hvor der skal drysses ost over) som jeg lige fandt et billede af på los kameraros. Haps!

Det var det brød der vi kom fra

Franskbrød! Mmmm

Rugbrød! Ikke så højt, men der er heller ikke nogen der har sagt det skulle lykkes i første forsøg. Så.. vi prøver lige igen.

Begge dele er meget meget hjemmelavet og meget meget langtidshævet. Jeg kan ikke helt overskue, at man skal være i så god tid, men det er der heldigvis en anden der overskuer for mig :) Begge brød kommer fra kvalimad.dk, der har meget pædagogiske videoer med, hvordan man skal gøre. Så kan vi allesammen følge med.. næsten.. det rugbrød blev nu ret fladt.

Hjemmelavet en masse

Sommerferie fra studiet er gooodt og giver masser af tid (når vi da ikke er nogen der skal på arbejde) til at lege husmor. Som nævnt har der været gang i masser af bagværk og de cupcakes jeg vidste den anden dag indeholdt det fineste, pureste hjemmeblendede vanilijesukker. Næææh dog!

Der er også sat gang i en surdej og første rugbrød er veloverstået (billede følger - det blev ikke SÅ flot igen :D). Surdejen lever i bedste velgående og jeg håber den kan sørge for, at der bliver sparet en masse penge på rugbrød.

Så' der kaff!

Fordi jeg er sådan en der godt kan lide gratis stuff, har jeg for laaaang tid siden tilmeldt mig Buzzador (der er så'en et link til øverst til højre til siden) og denne gang har jeg fået tilsendt en røvfuld kaffe.. mmm.. kaffe. Jeg har aldrig hørt om mærket Zoegas før, men jeg glæder mig til at prøve det, så snart jeg har fået udryddet de bønner jeg har gang i for tiden. Jeg er blevet totalt god til at gide at lave stempelkaffe om morgenen og lige nu har jeg gang i nogle mega lækre colombia bønner. Namme nam!

Nå, men jeg har altså et par af de her små poser kaffe, der skal deles ud - der er vidst lige til en kande. Så hvis nogen er i ni kilo (aka Aalborg til de knap så street) og vil have en pose, så sig til og meld tilbage hvad du synes! Så' der kaff'!

Madblogger bliver jeg vidst aldrig

Eller madfotograf (fik snask på telefonen da jeg skulle tage et billede). Men vi har lavet cupcaaaaakes! Nu venter jeg bare på at finde ud af om de smager godt. Nå ja, og så er der langtidshævet brød i ovnen og rugbrød til hævning på bordet - med hjemmelavet surdej. Nam nam!

PS: Gider totalt meget ikke blogge fra mobilos når billedkvaliteten bliver så crappy. What to doooo? Det er 100 gange nemmere at gøre det derfra når det er den jeg som regel bruger til at tage billeder med.. og.. fordi jeg bor på internettet med den (bruger iPad og pc uhyggeligt lidt efter Optimus Prime er flyttet ind <3)

Sider